本店紹介


「パン・ナガタ本店の石窯」
当店での長年の実績とノウハウを、業界でトップレベルのオーブンメーカーである潟潤[ルド精機様に託し、共同開発をして最新鋭の石窯を造りました。 岩石は桜島の溶岩を800kg使い、重厚な造りは昔ながらの石窯と同様の仕上がりになっております。 従来の石窯と同様の蓄熱性と遠赤外線効果を保ちながら、精度の高い温度管理の調整を実現し、より優れた熱伝導によって大変火通りが良く、外はパリッと、中はふっくらとしたパンが焼き上がります。


「イートインスペース」
イートインスペースでは、焼き立てパンはもちろん、シェフ自慢のスープやピザもご用意しております。ぜひご利用ください。
お天気の良い日はテラス席もおすすめです。


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